5月23日の夕方は娘と一緒に飯盒炊飯していきました
自分で炊いてみる飯ごう炊飯って楽しいし、出来上がったご飯も美味しかったよね！
飯盒炊飯の準備
今回は無洗米を2合使って飯盒炊飯していきます。
飯盒の中ふたのすり切れ迄でお米2合分です。飯盒にお米を入れたら、内側の下の線まで水を入れて30分お米を浸しておきます。今回はご飯を炊くだけなので、中ふたは外しておきますよ。
飯盒炊飯 かまど（焚き火台：めちゃもえファイヤー）の準備
パパに飯盒炊飯の手順を聞いて、メモを取ってやってみたらわかってきたヨ！
家で焚火台を使う時は、こちらDODの「めちゃ燃えファイヤー」が欠かせなくなっています（笑）バケツ1/2杯の焚き木で、2合のお米も炊けてしまいますよ☆
火を上手に育てるために、火付けの準備が大切だよね！短冊にした牛乳パックや松ぼっくりを入れて小枝をその周りに乗せ置いて、火をつけます。
飯盒炊飯 火に飯盒を乗せてお米を炊いていきます
めちゃ燃えファイヤーは火をつけたら消えずに良く育ってくれますよ。火力が中火から強火になったら、30分以上お米を水に浸した飯盒を架台の上に乗せていきます。
飯盒の隙間から吹きこぼれ始めたら、ふたが開かないように石を載せていきます。
強火から弱火にする意味で、めちゃ燃えファイヤーの上にもう一つ台を置いて、火力から離して弱火にしています。
吹きこぼれが無くなり、しばらくするとご飯が炊ける匂いとチリチリする音が聞こえ始めましたので、一応飯盒の蓋を取って中を確認してみます。水分も良い具合に飛んで、ご飯も炊けているようです☆
新聞紙の上に飯盒を裏返して20分程蒸らします。この間に飯盒の底についている炭を新聞紙で拭いてあげると炭が落ちやすく、飯盒が綺麗になりますよ。
飯盒炊飯 美味しく炊けたご飯をおにぎりにして頂きました
ふたを開けてみるとつやつやなご飯が出来ています💛
パパ見て！上手く炊けているよ。
飯盒で炊いたお米をお握りとカツオ節をご飯にかけて娘と一緒に頂きました🍚
炊きたてのお米はツヤも出ていて美味しかったね！
娘も5年生なので、危ないところ以外はできるだけ自分で出来るように、見守りながら8割位していきました☆女子でも飯盒炊飯できた方がかっこも良いですね😊
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