毎日忙しいパパでも、簡単で美味しい料理が作れます♬
本日のパパご飯は「チキンステーキ おろしポン酢・かりかりベーコンとキャベツのサラダ」を作っていきますね(*‘∀‘)
本日の材料(親子3人分)
【チキンステーキ おろしポン酢】
・グリルチキンステーキ120g 2枚
・しし唐 2本 ・大根 100g
・ポン酢醤油 適量
【かりかりベーコンとキャベツのサラダ】
・ベーコン短冊 30g ・キャベツ 120g ・空心菜の新芽 1/5ワ
前準備
【チキンステーキ おろしポン酢】
大根をすりおろしておきます。
・しし唐・・・包丁の先で切れ目を入れておきます。
【 かりかりベーコンとキャベツのサラダ 】
キャベツは千切り、空心菜はざく切りにして器にのせておきます。
作り方の手順
パパはクイックアルミホイルをフライパンに敷いて、 その上にチキンステーキを置きます。
薪ストーブの季節は、薪ストーブの上にフライパンを乗せて、チキンステーキを両面蓋をして蒸し焼きます。しし唐はフライパンのはしで一緒に焼いていきます。
薪ストーブの熱効果でチキンステーキの全体がふっくらと焼きあがりました♪
食べやすく切ったらしし唐も一緒にお皿にのせて出来上がりです。我が家は3人なので3等分に分けてあります(^^♪
【 かりかりベーコンとキャベツのサラダ 】
フライパンに油を熱して、ベーコン短冊をカリカリになるまで炒めます。
キャベツと空心菜を入れた器に、盛り好きなドレッシングをかけて出来上がりです☆
出来上がりました
おでんも薪ストーブで温めていたので、一緒に食卓に上がります(笑)
今回は忙しいパパでも約30分位で、美味しい晩御飯が作れることと思います(^^♪ チキンステーキには前準備ですりおろしておいた大根にポン酢をかけて、一緒に召し上がってみてくださいネ!
パパが週に1度でも良いし、また毎日でもお料理が出来るようになってきたら、家族も感心することだと思います。美味しくできたら家族みんながハッピーになれると思いますよね(*^▽^*)
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